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Mieux conserver pour ne plus gaspiller, voici nos astuces

Nous l’avons tous fait un jour. Même avec la meilleure volonté du monde, il arrive parfois que l’on ait à jeter quelques restes à la poubelle. Comment mieux les conserver ? 

Mais puisque chaque jour est une occasion de s’améliorer, nous tenons à partager avec vous quelques astuces qui permettent de mieux conserver ses aliments au quotidien. Cela va vous permettre de réduire considérablement le gaspillage alimentaire mais aussi de vous donner de nouvelles idées que vous pourrez, pourquoi pas, partager avec nous en retour.

L’ail et les oignons

On commence fort avec une double ration de recyclage. En effet, vous allez pouvoir conserver vos oignons et vos gousses d’ail bien plus longtemps tout en recyclant de vieux collants filés. L’astuce est très simple puisqu’il suffit de mettre l’aliment dans le collant, de faire un noeud et de continuer jusqu’au bout.

 

Les bananes

Qui n’a jamais eu la mauvaise surprise de retrouver ses bananes, à peine achetées, déjà noircies. Pour éviter qu’elles ne murissent trop vite, il suffit de les emballer individuellement dans de l’aluminium, entières ou simplement l’extrémité.
Toutefois, l’aluminium n’est pas vraiment la meilleure des idées écolo. Si cela pose problème, laissez les noircir et l’on vous donnera très prochainement la meilleure des recettes de Banana Cake ! Pour ce gâteau, plus elles sont mûres, plus il y a de goût…

Le pain rassis

Qu’on se le dise, le pain n’est jamais bon à jeter. Jamais ! Une fois rassis, le pain peut être un excellent croûton pour agrémenter vos salades. Pour cela, un peu d’ail, d’huile d’olive, d’assaisonnement et un petit tour au four feront l’affaire. Ensuite, vous pouvez également broyer le pain rassis pour en faire une chapelure. Jusqu’à la dernière miette !

Le compost

Le compost, c’est un peu le miracle du recyclage et de l’écologie. C’est LE geste à adopter lorsqu’on a un jardin, ou même simplement quelques plantes. Épluchures, fanes de légumes, restes de plats, fruits et légumes avariés, coquilles d’oeufs… tout est bon à être composté puis utilisé comme engrais naturel pour le jardin. Écolo et économe, qui dit mieux ?

Le marc de café

Alors qu’on pourrait penser que le marc de café n’est bon qu’à être jeté, sachez qu’il existe plusieurs utilisations possibles pour le recycler. Tout d’abord, il est un excellent activateur de compost. Ensuite, il désodorise parfaitement vos réfrigérateurs, pour cela il suffit de l’y placer et de le laisser tout absorber. Enfin, il peut assainir les canalisations. Jetez-le dans les toilettes avec cinq fois sa quantité en eau bouillante et laissez-le faire le travail.

Prochainement, on vous proposera même une recette de gommage maison à base de marc de café !

Les fonds de sauce

Les fonds de sauce sont souvent laissés à l’abandon, puis il est trop tard lorsque l’on veut s’en servir. Pour éviter d’avoir à jeter le peu de sauce qu’il reste, utilisez un bac à glaçons ! Il n’y a jamais trop peu de recyclage…

Congelez

L’une des astuces les plus simples pour conserver et éviter le gaspillage alimentaire reste de congeler ses aliments. N’hésitez pas à utiliser des boîtes hermétiques ou des sacs de congélation et pensez à étiqueter, pour vous y retrouver.

Mieux conserver pour ne plus gaspiller, voici nos astuces

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