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Parce qu’on est de grands gourmands et que c’est encore meilleur quand on partage, on vous propose de venir prendre le goûter. Au menu, un brownie choco-banane, vegan et maison… Irrésistible.
Chez GreenVaders vendredi c'est Brownie et celui ci est une tuerie !! 🍌🍫💚
Posted by Greenvaders on Friday, December 15, 2017
Ingrédients
- 115g d’okara d’amandes
- 30g de cacao en poudre
- 1 à 2 bananes (environ 200g)
- 100g de sucre
- 2 cuillères à soupe d’huile de coco
- 60g de cerneaux de noix
- 50g de chocolat noir fondu
- 60g de noix de pécan
- 2 cuillères à soupe de sirop d’érable
Recette
- Préchauffer votre four à 200°
- Faire fondre l’huile de coco au bain marie si nécessaire
- Dans un mixeur, mélanger la banane, l’okara, le cacao en poudre, le sucre et l’huile de coco jusqu’à ce que le mélange soit homogène, pendant quelques minutes
- Ajouter les noix et mixer à nouveau quelques secondes pour réduire les noix en de plus petits morceaux
- Verser le mélange dans un plat de 20cm x 20cm recouvert de papier cuisson et bien étaler
- Mettre au four pendant environ 40 minutes
- Dans un poêle, faire chauffer le sirop d’érable et caraméliser les noix de pécan
- Sortir le plat du four et laisser refroidir (on sait, ce n’est pas facile…)
- C’est prêt, régalez-vous avec un bon verre de lait d’amande maison, par exemple !
